衡陽商場購物
衡陽市市區的商業繁榮,購物中心、商廈、超市、專賣店等林立于街道兩畔,全國以及世界的一些知名產品都可在此購得,衡陽再次顯現了當年“湘南重鎮”風貌,而且,更為重要的是南岳衡山的土特產品豐富,是衡陽旅游購物中不可缺少的一部分。
祝融峰上有祝融峰旅游品市場、禹城山莊購物商場,分別出售宗教產品及旅游工藝品;南岳大廟的後坪有竹樓一條街,專門出售宗教工藝品。
地方特產
>>南岳雲霧
因產于南岳的高山雲霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔 800--1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說︰“茶出山南者,生衡山縣山谷”可見南岳雲霧茶早負盛名。雲霧茶,外形緊細,卷曲秀麗,開水沖後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優質茶,在國內外享有聲譽。
>>塔山山嵐荼
產于常寧塔山,故稱塔山山嵐茶。它采用一芽一葉初展為原料,芽頭大小。老嫩、色澤基本一致。特點是︰條索緊細,翠綠油潤,清香持久。
>>祁東紅碎荼
產于祁東縣高峰林茶場。該茶的特點是︰高香持久,滋味濃強。1979年。1988年兩次獲國家農牧漁業部優質茶稱號。
>>衡山園棗
主產于衡山縣。1949年前有成片栽培,並有以棗代糧,生產一度有較大發展,最高年份產干棗600噸左右,產品行銷省內外。其果實為卵形,果小,不整齊,粒大肉緊,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。棗果含有大量糖及維生素,營養豐富,既可鮮食,亦可制成干棗。作為補品人藥,有養胃健脾、益血壯補之功效。
>>衡山白糖李
傳統名貴水果品種。產于衡山縣,有300余年載培歷史。果實扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅韌,果肉致密,黃白色。6月成熟,果實中等大,單果重30克左右。供鮮食,肉脆、核小、味甜、汁多、縴維少。亦可加工成罐頭、李干、果脯、果酒等。李于耐貯,有解渴提神之功能,行銷國內外市場。
>>祁東藕柿
又稱“脆柿”、“凍柿”、“果柿”,主產于祁東縣的洪橋、過水坪等地,有400多年的栽培歷史。20世紀90年代中期,全縣有柿樹300O余株,年產5萬公斤左右。果實扁圓,果皮色橙黃,重約24O克,最大達440克,藕柿果大,無核,肉質清脆,味甜可口,營養豐富,是一種深受歡迎的時令果品。
>>烏 蓮
衡陽地方名特產品。主產于衡陽縣台源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年歷史,明清之際為鼎盛時期。衡陽是湖南的主產區之一。衡陽小西門外,遍地皆蓮,素有“西湖十里白蓮花”之稱。衡陽蓮實壯而粉,味甘而香,經火易熟,為其特色。台源、杉橋等地的烏蓮更為當地蓮中之冠。
>>南岳黃精
南岳黃精,個大,肉肥,味道香甜,還可作為佳肴配料,增添菜肴味道;其既可食用,又可入藥,為食者,提味;為藥者,安五髒、益脾胃、潤心肺,實為滋補上品。
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